التين الشوكي
التين الشوكيالاكثار ومواعيد الزراعة:الطريقة المتبعة لاكثار التين الشوكي, الالواح او اجزاء من اللوح. يمكن
زراعة الالواح او اجزاء من اللوح مباشرة في الارض المستديمة او في اكياس
في المشتل. في حال لا يوجد كمية كافية من الالواح يمكن تقسيم اللوح من4
الى 8 اجزاء حسب كبر اللوح, بعد تقسيم اللوح يجب رش او دهان مكان القطع
بمحلول بوردو. تحضير محلول بوردو : 1كغم سلفات نحاس + 1كغم كالسيوم في 5
لتر ماء. بعد ذلك تترك في الظل على سطح نظيف لتجف مدة 10 – 14 يوم حيث يتم
الالتحام مكان القطع ثم تتم الزراعة.
موعد الزراعة في الربيع او في الصيف (لا يزرع في فصل الشتاء) مسافات الزراعة 4×4.
التربية: بناء جذع بإرتفاع 30-50 سم, والمحافظة دائما على شكل منتظم.
الري والتسميد: الري يزيد الانتاج, فائض الري يزيد النمو واحتمال ان يؤدي الى العفن في الجذور والالواح.
تنظيم التزهير والنضوج:
- الحالة الطبيعية, يزهر في الربيع, نضوج في تموز آب. ثمار كثيرة وحجمها صغير واجب خفها.
- تأخير التزهير والنضوج, في ازالة التزهير المبكر.
- النضوج في فصل الشتاء.
- محصول اول في الصيف.
- محصول ثاني في الشتاء.(بتكتيك زراعي خاص, تصويم, ري, تسميد).
الانتاج: المحصول الصيفي 8 طن للفدان والشتوي 4 طن.
خف الثمار: في وقت مبكر من تكون الثمار. في حال لم يتم خف الثمار ستكون الثمار صغيرة
الحجم ويصعب تسويقها. (عند الخف يجب ترك 8-10 ثمرات على اللوح)
الحصاد:
- في بداية التلوين من الاخضر الى الاصفر او الاحمر.
- الحصاد بواسطة سكين, يجب قص 1 سم من اللوح مع الثمرة.
بعد الحصاد:
- فرك الثمار بالفرشاة.
- غسل الثمار.
- تشميع الثمار Wax.
- يخزن في درجة حرارة 14 مئوية.