المطبخ اللبناني

يعتبر الاكل اللبنانى من اكثر المطابخ الشامية عراقة ومن اكثرها انتشارا لآنه متأثرا بالمطبخ العثماني والعربي والشرق الاوسط ويعتبر من اشهر الوجبات لدى الاكل اللبناني هى المشاوي والمقبلات واليخنة والركيزة الاساسية فى المطبخ اللبنانى هى زيت الزيتون والخضار.

ويتميز الأكل اللبنانى بالآتي :
1-يعتمد على الخضروات المشكلة والزيتون والليمون والثوم
2-تعتبر المشويات اللبنانية من اشهر المشويات فى العالم
وتشتهر كل منطقة من مناطق لبنان بأكلات غنيّة ولذيذة دون غيرها، ولكن تشترك جميعها في تزيين المائدة اللبنانية بذوق عالٍ.

من اشهر الاطباق في المطبخ اللبنانى:
1-الصفيحة البعلبكية
2-اللبنة
3-حمص بزيت الزيتون
4- المدرده
5-متبّل الباذنجان
6-الورق عنب بالزيت
7- المقانق المقلية مع الصنوبر
8-البطاطس المقليّة
9 ملوخية بيروت

ومن اشهر الحلويات فى المطبخ اللبنانى
1-النمورة
2-الغريبة
3-المهلبية
4-الصفوف
5-ليالى لبنان
6-القشطلية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» المطبخ اللبناني
» المطبخ السوري
» نظرة على المطبخ اللبنانى ..
» اشهر الاكلات اللبنانية - مطعم الطربوش اللبناني بالكويت
» فى المطبخ