هذا
العفن من أهم الأعفان التي تصيب الثمار ذات النواة الحجرية في جميع أنحاء
العالم وهو غير منتشر بدرجة خطيرة بمصر نظرا لعدم توفر الرطوبة التي تشجع
على تكوين جراثيم العفن . وهو يصيب الثمار الناضجة وكذلك الثمار في مرحلة
بداية النضج على الاشجار . تبدأ الاعراض الاولى على الثمار في هيئة بقع
مائية سوداء اللون مستديرة تتميز البقع بسطح جلدي وبتقدم الاصابة يتغلغل
العفن داخل الثمرة ويظهر نمو رمادى دقيقي فى شكل حلقات على سطح الثمرة .
المقاومة
أ - اتباع الوسائل الصحيحة لمقاومة المرض في الحقل أو بيوت التعبئة أو التسويق مثل
1 - جمع الثمار وحرق أو دفن الثمار المصابة والملقاة على الأرض فى الحقل .
2 - تنظيف أدوات القطف والتداول والعبوات .
3 - مقاومة الحشرات فى بيوت التعبئة والأسواق لمنع نقل الإصابة عن طريق هذه الحشرات .
ب - الرش بالمبيدات الفطرية قبل الجمع .
ج - إستخدام وسائل نقل مبردة والمخازن المبردة مع مراعاة إستخدام المطهرات أو الماء الساخن قبل التخزين مثل الكلور فى الماء البارد أو غمر الثمار فى الماء الساخن على درجة 50 م لمدة 2 - 3 دقيقة .
الثلاثاء يوليو 03, 2012 4:18 pm