التشريبة الكويتية الشهية| اكل كويتى شهى

التشريبة الكويتية الشهية و اسهل كيفية لتحضيرها 



هنالك الكثير من انواع التشريبة فمنها ما يجلب باستخدام لحم الغنم و منها ما يتم تحضيره من غير اللحوم ، و نحن هنا نستعرض التشريبة الكويتية الشهية باللحم و اسهل كيفية لتحضيرها . التشريبة الكويتية باللحم مكونات التشريبة الكويتية باللحم من لحم الخروف شامل العظام ( من الممكن استبداله بالدجاج ) 
ملعقة من السمن خبز ( يفضل رقاق ) او من الممكن استعمال اي نوع آخر من الخبز
 2 حبة من البصل كبيرة الحجم
 ثوم 
4 حبات من البندورة
 ملح 
بهارات
 4 حبات من البطاطس معتدلة الحجم 
2 حبة من اللومي الاسود 
راس ثوم كاملة 
كوسة 
جزر
 باذنجان
 قرع 
عبوة صغيرة الحجم من معجون البندورة 

كيفية تحضير التشريبة الكويتية باللحم :

يتم تقطيع اللحوم او الدجاج مع غسله بشكل جيد . يتم فرم البصل بشكل كامل ليكون ناعما . يتم فرم الثوم بشكل ناعم .

 في اناء يتم وضع ملعقة السمن ثم يضاف اليها اللحوم و يضاف اليها البصل و البهارات و تقلب و تغطى , ثم عند اقتراب جفاف السائل يتم اضافة الثوم .

 يغطى الاناء مرة اخرى و يترك لدقائق حتى يتشرب ماؤه , ثم يتم اضافة البندورة و معجون البندورة و يقلب بشكل جيد و يغطى مرة اخرى . 

تقشر و تقطع البطاطس الى قطع كبيرة و تضاف الى الاناء مع اللومي الاسود بعد ان يتم غرز الشوكة في جوانبه . 

يتم غسل راس الثوم و تنظيفها بشكل جيد ثم تضاف الى الخليط .

 يقطع باقي الخضروات ( الكوسة و الجزر و الباذنجان و القرع ) و تضاف الى الخليط . 

يغطى الخليط بالماء بشكل كامل و يضاف اليه الملح و يترك على نار هادئة من غير تقليب حتى ينضج اللحوم .



  للطلب: 
0096598881414
0096598881616

مجبوس لحم ، مجبوس دجاج ـ مجابيس ، قبوط ، قبوط لحم ، مرقوق ، جربش ، ورق عنب ، محاشي ، مطبق زبيدي ، سمچ ، سمك، سلطة شمندر ، مرق لحم ، مطبق ،